Red Velvet Cupcake with creamcheese frosting. I ended up making two batches of red velvet cupcakes to take to a handful of events with friends this weekend, and they were a definite hit! And both paired perfectly with that luscious cream cheese frosting. Sharing an amazing and easy recipe for Red Velvet Cupcakes with Cream Cheese Frosting.
A gorgeous red color, moist and fluffy, and topped with a luscious cream cheese frosting.
Really, really good red velvet cupcakes can be totally elusive, right?
Some are dry, some are TOO red.
Lagi mencari ide resep red velvet cupcake with creamcheese frosting yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet cupcake with creamcheese frosting yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet cupcake with creamcheese frosting, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan red velvet cupcake with creamcheese frosting yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
I ended up making two batches of red velvet cupcakes to take to a handful of events with friends this weekend, and they were a definite hit! And both paired perfectly with that luscious cream cheese frosting. Sharing an amazing and easy recipe for Red Velvet Cupcakes with Cream Cheese Frosting.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan red velvet cupcake with creamcheese frosting sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Red Velvet Cupcake with creamcheese frosting memakai 17 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Red Velvet Cupcake with creamcheese frosting:
- Ambil 15 gr coklat bubuk.
- Ambil 150 gr tepung segitiga.
- Gunakan 1/2 tsp garam.
- Gunakan 60 gr butter (aku pake anchor).
- Ambil 125 gr gula pasir butir halus.
- Ambil 1 butir telur kocok lepas.
- Ambil 20 tetes pewarna merah (aku pake merk kopoe kopoe).
- Ambil 1/2 tsp vanili ekstrak.
- Siapkan 120 ml butter milk (120 ml susu uht ditambah 1 tsp cuka masak).
- Ambil 1/2 tsp baking soda.
- Siapkan 1 1/2 tsp cuka masak.
- Sediakan bahan frosting:.
- Gunakan 50 gr cream cheese.
- Siapkan 50 gr butter.
- Ambil 40 gr icing sugar.
- Gunakan 1/2 tsp vanilli ekstrak.
- Sediakan 1 tsp lemon juice.
Red Velvet Cupcakes are a classic dessert that will please any crowd! In a large mixing bowl, beat the cream cheese, butter and vanilla together until smooth. Add the confectioner's sugar and on low speed, beat until incorporated. Creamy frosting doubles as a surprise filling in rich, red velvet cupcakes.
Langkah-langkah menyiapkan Red Velvet Cupcake with creamcheese frosting:
- Siapkan cup utk cupcake dan panaskan oven 170 cel..
- Campurkan dan ayak bubuk coklat, tepung dan garam. Sisihkan..
- Mixer butter dan gula pasir sampai lembut pucat dan mengembang..
- Setelah butter dan gula pucat mengembang, tambahkan kocokan telur sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
- Tambahkan vanili ekstrak dan pewarna merah sesuai selera. Warna merah sangat terpengaruh oleh bubuk coklat yg kita pakai, semakin pekat warna coklat akan semakin banyak kita butuh warna merah..
- Kemudian tambahkan campuran tepung 1/3 bagian, disusul buttermilk. Masukkan bergantian 1/3 bagian lagi, awali dan akhiri dengan campuran tepung..
- Terakhir, campur ditempat terpisah baking soda dan cuka masak, setelah rata berbusa segera masukkan ke adonan, mixer sebentar sampai rata jangan over mix..
- Segera masukkan adonan ke cup, isi 3/4 bagian saja yaa....
- Oven selama kurleb 20 menit, sesuaikan dgn oven masing2x yaa..test tusuk..
- Setelah matang, dinginkan di atas cooling rack..
- Untuk membuat frosting, mixer butter dan creamcheese sampai lembut dan mengembang. Tambahkan icing sugar, vanilli dan lemon juice. Mixer sampai lembut. Siap digunakan untuk frosting cupcake..
- Frosting creamcheese ini sangat lembut dan cenderung cepat leleh, karena pakai butter. Bisa dicoba dengan ditambahin icing sugar lagi, tapi tentunya akan sangat manis rasanya...hehehee.
- Kalau aku setelah dihias simpan di lemari es sebelum dihidangkan, frosting bisa lebih set...happy trial!! And belive me, one is never enough...😜😜😜.
In large bowl, beat cream cheese, butter and vanilla with electric mixer on high speed until fluffy. Gradually add powdered sugar, beating until smooth. He loves red velvet, so I got one from each store and we compared. He gave me a little lesson in what made a good red velvet cupcake And cream cheese frosting is always required when red velvet is involved. I've heard people say that red velvet cake is just.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat red velvet cupcake with creamcheese frosting yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!