Red Velvet Faultline Cake. Реальная бархатистая текстура / Red Velvet Cake. Red Velvet Cake Recipe Demonstration - Joyofbaking.com. Divide the cake batter evenly among the prepared cake pans.
This old fashioned Red Velvet Cake recipe is moist and fluffy.
It's frosted with classic Ermine icing and gets its red color from beets which is how this The original red velvet cake was made with beets which gave the batter and cake a slide red tint to it.
The original red velvet cake is NOT bright red in.
Anda sedang mencari ide resep red velvet faultline cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal red velvet faultline cake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari red velvet faultline cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan red velvet faultline cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Реальная бархатистая текстура / Red Velvet Cake. Red Velvet Cake Recipe Demonstration - Joyofbaking.com. Divide the cake batter evenly among the prepared cake pans.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah red velvet faultline cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Red Velvet Faultline Cake memakai 19 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Red Velvet Faultline Cake:
- Sediakan Red velvet Cake.
- Sediakan 185 gr tepung protein rendah/sedang.
- Sediakan 2 sdt baking powder (saya nggak pakai emulsifier).
- Siapkan 15 gr coklat bubuk (lebih baik yang natural cocoa).
- Gunakan 115 gr mentega asin.
- Sediakan 150 gr gula pasir (boleh castor).
- Sediakan 2 telur ukuran besar (@55-60gr dengan cangkang).
- Gunakan 1/2 sdt cuka (cuka apel tepatnya).
- Gunakan 2-3 sdt pewarna merah (sesuaikan hasil menjadi mahogany/maroon).
- Ambil 1 sdt vanilla extract.
- Gunakan 180 ml buttermilk homemade (150 ml susu cair+2 sdm air lemon) (lihat resep).
- Sediakan Frosting dan Filling.
- Ambil 300 ml whipping cream putih suhu dingin.
- Gunakan 150-200 gr cream keju, lunakkan.
- Sediakan 1/2 sdt vanilla extract.
- Sediakan Faultline :.
- Siapkan secukupnya strawberry.
- Ambil crumble red velvet cake.
- Sediakan gold sprinkle/dragree ball.
This Red Velvet Cake is one of the most mesmerizing cakes around. Assemble cake: Using a serrated knife, level tops of cakes, reserving the scraps for decorating. Place one layer on cake stand or serving platter, then top with a thick layer of frosting and second cake layer. Original Red Velvet cake is, essentially, a lightly flavored chocolate cake.
Langkah-langkah membuat Red Velvet Faultline Cake:
- Campur bahan kering (tepung, coklat bubuk, baking powder) untuk cake di mangkok, ayak..
- Mixer gula dan mentega sampai pucat kuning pudar, mengembang 4-5menit kecepatan tinggi. (gunakan paddle attachment) lalu masukkan telur 1 per 1.ratakan tiap penambahan..
- Masukkan pewarna, cuka dan vanilla. Mixer rata betul.
- Masukkan bahan kering,mixer kecepatan rendah, selang seling dengan buttermilk (awali dan akhiri dengan tepung).
- Tuang ke 2 loyang @15 cm (6 inch) yang sudah dialasi baking paper dan dioles margarine dindingnya.Hentakkan 2-3 kali untuk mengeluarkan udara..
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan (saya otang) suhu 170-180°C selama 35-40 menit. Sesuaikan oven masing-masing..
- Tes tusuk, bila bersih, angkat dan dinginkan..
- Buat frosting dan filling dengan mixer cream keju terpisah dari whipping cream, mixer cream keju& vanilla sampai lunak atau spreadable. Begitu juga whipping cream kocok sampai soft peak. Campurkan keduanya, aduk hingga rata..
- Penyelesaian : Belah kedua cake sehingga masing masing menjadi 2 bagian, sehingga kita dapat 4 buah cake..
- Dua buah cake yang lain potong menjadi bulatan yang lebih kecil (saya menggunakan mangkok) sehingga diameternya akan 0,5-1cm lebih kecil dari diameter semula..
- Ambil 1 cake, letakkan di meja putar yang sudah dialasi, beri frosting seluruh bagiannya, lalu ambil 1 buah cake dengan diameter lebih kecil, beri frosting, letakkan cake diameter kecil berikutnya, frosting lagi, dan terakhir cake dengan diameter 15cm dan rapikan seluruh frostingnya. Diamkan 30 menit di kulkas..
- Ambil beberapa strawberry yang sudah dicuci dengan cuka (untuk menghilangkan pestisidanya), belah jadi 2 tiap buahnya..
- Sisa potongan cake dibuat remahan sehingga menjadi crumble,saya tidak perlu memanggangnya..
- Susun strawberry di lekukan tengah saling berlawanan (satu keatas satu kebawah) beri jarak tiap pasangan. Isi bagian kosong sela strawberry dengan frosting lalu beri crumble cake..
- Semprotkan sisa frosting yang sudah diletakkan di piping bag ke bagian bawah cake dan atas cake, rapikan dengan spatula/scrapper. Biarkan bergelombang untuk bagian faultlinenya dan atas cake..
- Hias di garis gelombang "faultline" dengan gold dragree ball atas dan bawah, Tabur atas cake dengan crumble cake dan sedikit dragree ball. Selesai..
- Simpan cake di kulkas sampai set kokoh, potong saat akan disajikan..
This recipe is missing the two tablespoons of cocoa powder that are suppose to be included in the cake batter. Homemade Eggless Red Velvet cake recipe is so soft and fluffy without eggs , butter or condensed milk. Flavourtown Bakery is an award-winning London bakery suppling cupcakes, cakes & brownies for collection or Valentines Day Red Velvet Cookie Sandwiches for delivery. Traditionally red velvet cake is often served with cream cheese frosting or even vanilla buttercream but because we love to mix things up around here, I covered my cake in chocolate frosting. It goes beautifully with red velvet too.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Red Velvet Faultline Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!