Chocolate Eclair (Improved Version). This ridiculously delicious chocolate eclair recipe made from airy choux pastry filled with vanilla pastry cream and dipped in chocolate are nearly. A Chocolate Eclair is a delicious combination of crisp pastry, luscious cream, and dark chocolate. Eclairs start with a hollow, log-shaped shell of choux pastry that can be filled with vanilla, chocolate, or a coffee flavored pastry cream.
This is the best chocolate eclair recipe.
It's so good, you won't be able to stop eating this decadent treat.
It's definitely a melt in your mouth delight.
Sedang mencari inspirasi resep chocolate eclair (improved version) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate eclair (improved version) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate eclair (improved version), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chocolate eclair (improved version) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
This ridiculously delicious chocolate eclair recipe made from airy choux pastry filled with vanilla pastry cream and dipped in chocolate are nearly. A Chocolate Eclair is a delicious combination of crisp pastry, luscious cream, and dark chocolate. Eclairs start with a hollow, log-shaped shell of choux pastry that can be filled with vanilla, chocolate, or a coffee flavored pastry cream.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chocolate eclair (improved version) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chocolate Eclair (Improved Version) menggunakan 18 bahan dan 31 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chocolate Eclair (Improved Version):
- Gunakan Vanilla Cream Filling:.
- Sediakan 1 cup susu.
- Gunakan 1 tsp vanilla extract.
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Gunakan 2 tbsp+ 2 tsp tepung maizena.
- Sediakan 2 tbsp+ 2 tsp gula.
- Ambil 1/2 tbsp butter.
- Siapkan Choux Pastry:.
- Sediakan 1/2 cup tepung.
- Ambil 50 ml susu.
- Siapkan 50 ml air putih.
- Ambil 1 tsp sugar.
- Gunakan 1/4 tsp garam.
- Gunakan 2 1/2 tbsp butter.
- Ambil 2 butir telur.
- Ambil Chocolate Glaze:.
- Siapkan 100 g coklat.
- Sediakan 5 tbsp whipping cream.
Place the pan on medium heat. Add the water, then spoon in the butter. Make bakery-quality Chocolate Eclairs at home with this recipe. The airy pastry shells, rich pastry cream filling, and thick chocolate glaze are In my version of heaven my house would be made out of chocolate eclairs (and filled with puppies).
Langkah-langkah membuat Chocolate Eclair (Improved Version):
- Untuk membuat filling vanilla cream nya, pisahkan 2 kuning telur.
- Kocok kuning telur dan gula sampai warna kuning pucat.
- Masukkan tepung maizena dan aduk hingga rata.
- Panaskan susu, tidak usah sampai mendidih ya.
- Masukkan 1/3 susu ke campuran telur, kocok hingga rata.
- Masukkan semua campuran telur ke dalam panci dan kocok sampai mengental.
- .
- Masukkan vanilla extract & aduk hingga rata.
- Setelah 3 menit masukkan mentega dan aduk hingga rata.
- Pindahkan ke mangkok dan lapiskan dgn plastik, tepat di atas permukaan cream nya. Masukkan ke dalam kulkas..
- Untuk membuat pastry nya, nyalakan oven ke 180 degrees celcius. Saring tepung menjadi lembut..
- Didihkan susu, air, gula, garam, dan mentega..
- Setelah mendidih, angkat dari api dan cepat2 masukkan tepung dan aduk juga dengan cepat. Masak lagi di atas api 1 menit..
- Setelah adonan sudah agak dingin, masukkan telur 1 per 1. Hati-hati sama telur ke-2 ya, kalau kelihatannya pastry agak lembek tidak harus memakai semua telurnya..
- Berhenti di konsistensi seperti ini..
- Masukkan adonan ke dalam piping bag. Aku pakai piping tip yg banyak gerigi nya..
- Pipe adonan pastry di baking tray yg sudah dilapisi dgn baking paper..
- Taburkan sedikit gula halus diatas nya (optional), ini agar warna nya lebih golden brown nanti..
- Bake 40 menit (atau sampai warna golden brown). 10 menit pertama biarkan pintu oven tertutup rapat, setelah itu ganjal pintu oven dgn sumpit dan bake lagi selama 30 menit. Ini biar udara panas bisa keluar..
- Horeee warna nya cantik ya. Ini berkat gula halus yg tadi kita taburkan diatasnya..
- Tusuk 2 sisi ujung kiri dan kanan dengan sumpit agar hawa panas keluar. Hati2 ya, panas bgt hehe.
- .
- Pindahkan ke cooling rack dan biarkan sampai adem.
- Masukkan cream filling ke dalam piping bag. Aku pakai tip yg kecil, sebesar lubang yg tadi kita bikin..
- Isi pastry dgn cream dari lubang kiri dan kanan.
- Untuk lapisan coklat, lelehkan coklat & whipping cream di "double boiler" seperti ini.
- .
- Cemplungkan bagian atas pastry ke dalam coklat.
- Dekorasi sesukamu :).
- Slesai sudah chocolate eclair dgn vanilla filling kita! Yayy.
- Inget utk bagi2 sama org kesayangan yaaa hehehe. Good luck & enjoy! :).
I feel like they kind of get lost in the shuffle of bakery. There it is, the chocolate eclairs recipe! If you subscribed to my newsletter, you were lucky to have a quick preview before everyone else this morning. This is true for the chocolate version of the eclairs, and it would of course be different for the coffee version (which for some weird reasons. Éclairs are an elegant French pastry with a crispy shell filled with luscious vanilla pastry cream. This chocolate éclairs recipe is a true classic. Éclairs are a classic French pastry made with a simple flour and egg dough called choux (pronounced "shoo"), which is filled with pastry cream and then.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chocolate eclair (improved version) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!