Langkah Mudah untuk Menyiapkan Eclairs / Kue Sus yang Lezat Sekali

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Eclairs / Kue Sus. Pastry cream atau vla sebagai bahan isian kue sus, eclair, kue pie, atau untuk bahan layering kue tart. Vla bisa di tambah aroma biar kue atau cakenya lebih. Resep cara membuat kue sus kering isi coklat anti kempes. *Kuncinya adalah jangan buka/keluarkan kue dari oven sebelum benar-benar matang karena bisa.

Eclairs / Kue Sus Berikut selengkapnya mengenai eclair, dari sejarah, cara. Eclairs atau biasa kita kenal dengan nama kue sus sepertinya tidak pernah tertinggal oleh dinamisnya jaman, sejak saya kecil hingga setua sekarang makanan bernama eclairs masih saja diminati dan. Sus eclair ini paling enak dimakan ketika agak dingin.

Lagi mencari ide resep eclairs / kue sus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal eclairs / kue sus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari eclairs / kue sus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan eclairs / kue sus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Pastry cream atau vla sebagai bahan isian kue sus, eclair, kue pie, atau untuk bahan layering kue tart. Vla bisa di tambah aroma biar kue atau cakenya lebih. Resep cara membuat kue sus kering isi coklat anti kempes. *Kuncinya adalah jangan buka/keluarkan kue dari oven sebelum benar-benar matang karena bisa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan eclairs / kue sus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Eclairs / Kue Sus menggunakan 22 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Eclairs / Kue Sus:

  1. Sediakan 🔵Adonan Choux Pastry.
  2. Siapkan 150 gram tepung terigu (aku pake segitiga biru).
  3. Ambil 1 sdt gula pasir.
  4. Ambil 1 sdt garam.
  5. Sediakan 100 gram mentega.
  6. Sediakan 3 butir telur, kocok lepas.
  7. Gunakan 100 mL air biasa.
  8. Gunakan 🔵Adonan Isian.
  9. Ambil 60 gram tepung maizena, larutkan di 100 mL air.
  10. Gunakan 400 mL susu UHT full cream.
  11. Siapkan 1 butir kuning telur (putihnya masukin aja buat adonan kulit).
  12. Gunakan 1 sdm mentega.
  13. Siapkan 1 sdt garam.
  14. Sediakan 100 gram gula pasir.
  15. Sediakan 1 sachet keju cheddar.
  16. Gunakan 2 sdm dark compound chocolate.
  17. Gunakan (ya asal coklat batangan aja gapapa sih).
  18. Sediakan 🔵Topping.
  19. Sediakan 100 gram dark compound chocolate.
  20. Ambil Sprinkle warnawarni/meises warnawarni.
  21. Gunakan Parutan keju.
  22. Ambil (topping sukasuka aja hehe).

Resep Eclair - Cara Membuat Eclair Éclair adalah salah satu varian kue sus atau choux pastry yang dibentuk memanjang dan. Trova immagini stock HD a tema Round Eclairs Kue Sus Indonesia Cream e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. membuat adonan choux pastry untuk kulit kue sus atau eclairs. Choux Pastry Snack Recipes Snacks Eclairs Cake Cookies French Toast Bread Breakfast Foods. Eclair, Kue Sus Yang Panjang Di Perancis

Langkah-langkah membuat Eclairs / Kue Sus:

  1. 🔵adonan choux pastry🔵.
  2. Sama kayak bikin churros. Panaskan air, mentega, garam, dan gula di panci..
  3. Kalo mentega udah leleh semua dan campuran udah mendidih, matiin kompornya. Masukin tepung terigu, aduk rata. ⚠TIPS: ngaduknya pelan2, jgn kenceng, selow aja pokoknya.
  4. Kalo udah kecampur, tunggu agak dingin, lalu masukin telur yg udah dikocok lepas. Aduk rata sampe adonan halus.
  5. Masukkan adonan ke plastik segitiga yg udah dipasangin spuit di dalemnya. Btw spuitnya yg lobangnya gede ya, kalo kecil ntar lama nyetaknya.
  6. Cetak adonan pastry di loyang yg udah dialasin kertas roti dan diolesi mentega (biar ga lengket). Dibentuk gimana caranya supaya melonjong gitu. Bukan bunder. Ya bunder jg gapapa sih tapi namanya bukan eclairs ntar wkwk.
  7. Lakukan sampe adonan habis. Kalo udah, masukin oven. Panggang 150'C selama setengah jam. Kalo pake oven listrik, pake 200'C selama 15 menit..
  8. Sambil nunggu, kita bikin 🔵ADONAN ISIAN🔵.
  9. Blender gula pasir supaya alus, takutnya nanti dia ga sempet jd alus kalo udah kecampur larutan maizena..
  10. Masukkan susu cair, garam, gula, mentega ke dalam panci. Panaskan api kecil.
  11. Sambil nunggu mendidih, larutkan maizena dg 100mL air. Kalo yg di panci td udah mendidih, masukin maizenanya. LANGSUNG ADUK krn ini langsung mengental.
  12. Aduk rata campurannya. Kalo udah kentalnya pas, matikan kompor. Bagi jadi dua adonan (satu buat rasa keju satu buat rasa coklat).
  13. Mumpung adonan masi panas, masukin 1 sdm coklat (coklat batangan diiris2 sampe sejumlah 2sdm atau ya sepengennya aja, banyak juga gapapa) dan 2 sdm parutan keju ke masing2 adonan. Aduk rata.
  14. Balik ke adonan pastry. Dicek udah mateng apa belom, kalo udah, keluarin dr oven. Tunggu agak dingin, belah melintang utk dikasih isian.
  15. Isikan adonan isian ke masing2 potongan kulit eclairs ini.
  16. 🔵topping🔵.
  17. Utk toppingnya mari kita buat chocolate ganache dengan cara melelehkan 100gr coklat batangan. Lelehkan dg cara di-tim. Masukin ke wadah logam, wadah logam masukin ke panci isi air. Panaskan sampe coklat meleleh lalu siramkan/oleskan *whatever* ke atas eclairs..
  18. Hias seadanya wkwk aku pake meises warna warni aja soalnya cari sprinkle ga dapet. Utk yg isi rasa keju aku kasi hiasan parutan keju di atasnya. Bisa juga pake biji wijen. Sekreatif kamu aja pokoknya. Hihi.
  19. Eclairs siap disantaaaapp 😋😋 Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊😊.

Download Kue sus stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Istimewanya kue sus dapat dengan mudah diubah bentuk atau dimodifikasi menjadi beragam jenis kue, di antaranya: éclairs, gougeré, profiterole, Croquenbouche (tumpukan profiteroles direkatkan. PagesPublic figureVideo creatorDunia PerempuanVideosMembuat Kue Sus, Eclair dan Churros hanya dengan satu adonan saja. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Eclairs / Kue Sus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!