Eclair coklat. Dengan memberikan sedikit coklat dan taburan meijes warna-warni, dessert ini pun terlihat makin menarik. Yuk simak resep eclair coklat tersebut berikut ini. Mungkin sekilas namanya sangat asing di telinga sebagian besar dari kita, tetapi sebenarnya kue satu ini sudah cukup populer di.

Ambil panci lalu isi dengan air juga garam dan margarin, campur rata dan didihkan. This chocolate éclairs recipe features basic choux pastry, vanilla pastry cream, and semisweet chocolate glaze. Eclair coklat sangat cocok digunakan untuk hidangan penutup yang lezat.

Lagi mencari inspirasi resep eclair coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal eclair coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dengan memberikan sedikit coklat dan taburan meijes warna-warni, dessert ini pun terlihat makin menarik. Yuk simak resep eclair coklat tersebut berikut ini. Mungkin sekilas namanya sangat asing di telinga sebagian besar dari kita, tetapi sebenarnya kue satu ini sudah cukup populer di.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari eclair coklat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan eclair coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan eclair coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Eclair coklat memakai 21 bahan dan 25 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Eclair coklat:

Sediakan Kulit Eclair.
Gunakan 2 butir telur.
Gunakan 65 gr tepung terigu protein sedang.
Sediakan 50 gr blueband.
Gunakan 30 gr keju parut.
Sediakan 50 ml susu UHT.
Siapkan 50 ml air.
Gunakan 1 sdm gula.
Gunakan 1/2 sdt garam.
Sediakan Filling Vla.
Ambil 200 ml susu UHT & 100.
Sediakan 50 gr gula pasir.
Sediakan 30 gr maizena.
Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
Sediakan 1 btr kuning telur.
Ambil 15 gr blueband.
Siapkan Topping coklat.
Siapkan 50 gr dcc.
Gunakan 1 sdt blueband.
Gunakan 2 sdm minyak goreng.
Gunakan Regal (diremukkan) optional boleh diganti trimit, gula halus atau chococips.

Classic eclairs, called eclairs au chocolat or chocolate eclairs, are made with French choux pastry. The hallow crispy shells are then filled with vanilla custard, called pastry cream. How Long Do Eclairs Stay Fresh? An éclair is an oblong French pastry made from choux pastry, a thick egg-rich dough that gets partially cooked on the stove.

Langkah-langkah membuat Eclair coklat:

Panaskan oven dengan suhu 200 C.
Larutkan gula, garam susu dan air. Didihkan dengan api kecil.
Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Aduk hingga kalis.
Biarkan dingin.
Masukkan telur satu persatu, aduk hinggan tercampur.
Masukkan adonan ke dalam pipping bag, kemudan masukkan kembali kedalam pipping bag kedua yg sudah dilubangi dengan spuit bintang besar.
Siapkan loyang dengan dilapisi kertas roti.
Bentuk adonan memanjang sekitar 9-10 cm, buat sedikit renggang (adonan akan mengembang ketika dioven).
Oven dengan suhu 200 C selama 15 menit, kemudian turunkan menjadi 180 C.
Sambil menunggu kulit eclair dioven, yuk kita membuat fillingnya :).
Campurkan telur, susu, gula, garam dan vanilli. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
Aduk hingga muncul buih-buih kecil.
Larutkan tepung maizena dengan 3 sdm air, kemudian masukkan.
Masukkan blueband.
Aduk terus agar tidak menggumpal.
Kemudian saring.
Setelah itu yuk kita siapkan topping dcc nya :).
Lelehkaan dcc dengan cara di tim.
Tambahkan blue band dan minyak goreng.
Kita kembali lagi ke adonan eclair yang di oven.
Jangan buka tutup oven yaa, supaya eclair tidak mengempis.
Setelah selesai oven, tinggu eclair hingga dingin.
Buat lubang dibawah dan masukkan filling vla.
Celupkan bagian atas eclair ke dcc yang sudah dicairkan.
Siap dihidangkan, pastinya endulitaaaa :).

Eclairs start with a hollow, log-shaped shell of choux pastry that can be filled with vanilla, chocolate, or a coffee flavored pastry cream. Chocolate Eclair Recipe With Easy Vanilla Pastry Cream Filling. This chocolate eclair recipe is for a choux pastry log filled with vanilla pastry cream and topped with an easy chocolate glaze. Includes my French Eclair Recipe video too with tips! Biasanya, eclair terbuat dari choux pastry dan diisi dengan krim kue atau custard, laludicelup dalam fondant icing.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan eclair coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!